밀된장생산공정 확립
공화국의 온천군기초식품공장에서 맛좋은 밀된장생산공정을 확립한데 토대하여 갖가지 기초식품생산을 활성화하고있다.
인민들에게 질좋은 기초식품을 더 많이 생산공급하는데 이바지할 일념밑에 공장의 일군들과 종업원들은 밀을 위주로 하는 된장생산공정을 꾸리는 사업을 중요한 과제로 내세우고 자력갱생의 혁명정신으로 밀된장생산공정을 새로 갖추는데 필요한 설비와 자재를 자체로 생산보장하였다.
기술자, 기능공들은 해당 단위와의 련계밑에 선진적인 기술을 적극 받아들여 실리가 큰 밀정선기, 정미기, 살균탕크 등의 제작과 설치에서 나서는 문제들을 집체적지혜로 해결함으로써 밀된장생산공정을 확립하였다.
공장에서는 밀된장의 풍미를 살리고 질적지표를 엄격히 준수할수 있도록 여러 차례의 시험생산을 실속있게 내밀어 짧은 기간에 맛좋은 밀된장생산을 활성화할수 있는 튼튼한 토대를 구축하였다.
기술력량을 강화하고 자체의 수리기지를 갖추어놓은 공장에서는 설비들의 만가동, 만부하를 보장하면서 강냉이, 밀을 주원료로 하는 여러가지 기초식품과 음료를 생산하여 군안의 주민들에게 공급하고있다.
