국주

 

우리 공화국의 국주는 평양소주이다.

평양소주의 주원료는 강냉이와 흰쌀이다.

평양소주의 특징은 우리 인민들의 깨끗하고 순박하고 다정다감한 마음과 산좋고 물맑아 금수강산이라고 불리우는 우리 나라의 청신함을 담아 순하고 감칠맛이 있고 상쾌한감이 있는것이다.

여기서 깨끗하고 순한것은 술의 기초원료인 알콜의 질을 높이는것과 함께 첨단기술에 의한 정제수를 생산하여 제품을 만드는것으로 보장한다.

감칠맛과 상쾌감은 향기성효모에 의한 흰쌀감압소주와 유기산에 의한 전화당을 생산하여 첨가제로 리용하는것으로 해결한다.

위대한 령도자 김정일장군님께서는 인민들이 좋아하고 나라를 대표할수 있는 명주가 있어야 한다고 하시면서 대동강식료공장건설을 발기하시였으며 주체98(2009)년 9월에 새로 건설된 대동강식료공장을 찾아주시였을 때에는 공장에서 생산한 술의 맛을 보아주시고 제품의 이름을 25%짜리는 평양소주, 30%, 40%짜리는 평양주라고 부르도록 하시였다.

경애하는 김정은원수님께서는 대동강식료공장에서 생산한 평양소주가 정말 좋다고 하시면서 평양소주를 조선의 국주로 정해주시였다.

 


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