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주체111(2022)년 10월 2일
 

기초식품의 질제고를 위한 열기 고조

 

공화국의 각지 기초식품공장들에서 질제고를 위한 사업이 더욱 힘있게 벌어지고있다.

평양기초식품공장의 기술자, 연구사들은 김책공업종합대학과의 긴밀한 련계밑에 된장의 염도와 수분을 실시간으로 측정할수 있는 새 장치개발을 다그치고 낟알건조기제작과 소금세척공정확립에서 성과를 이룩하였다. 공장에서는 생산공정의 현대화와 기술개건을 더 높은 수준에서 실현하는것과 함께 원단위소비기준을 낮추고 기술규정, 표준조작법을 엄격히 지키는것을 질개선을 위한 중요한 요구로 내세우고있다.

온천군기초식품공장에서는 과학기술력을 부단히 증대시키며 군안의 농장들에서 탈곡과정에 나오는 여러가지 낟알부산물을 회수하는 체계를 세워놓고 가공처리기술을 적극 도입하여 맛좋은 제품들을 많이 생산하고있다.

주기식품공장의 일군들과 종업원들도 인민에 대한 헌신적인 복무정신을 가지고 기초식품 한가지를 만들어도 주민들의 구미에 맞겠는가를 먼저 따지며 모든것을 제품의 질보장에 확고히 지향시키고있다.

각지 기초식품공장들에서도 제품의 질보장을 첫자리에 놓고 생산공정의 현대화와 생산을 내밀고있다.

 

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