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주체109(2020)년 10월 1일
 

민속명절 - 추석​

 

추석은 음력 8월 15일에 쇠는 우리 나라의 대표적인 민속명절의 하나이다.

추석은 오곡백과 무르익는 풍요한 가을철의 달밝은 보름날을 명절로 즐긴데서 생겨난 풍속으로서 가을저녁이라는 뜻을 담고있다.

《삼국사기》나 《삼국유사》에 의하면 우리 인민은 삼국시기에 벌써 추석을 가위날이라고 하면서 쇠였다.

추석날의 첫 의례는 새로 수확한 낟알로 만든 음식을 가지고 제사를 지내는 행사인데 이것은 오랜 옛날부터 전하여오는 풍습이다.



추석날의 민족음식으로는 햇곡식으로 만든 송편과 함께 노치, 밤단자, 찹쌀로 만든 청주를 비롯한 여러가지 음식이 있었다.


- 송편 -


지방마다 자기의 특색을 살려 만든 송편은 추석음식에서 빠져서는 안되는것으로서 추석을 상징하는 대표적인 음식이였으며 찹쌀가루와 길금가루 등을 리용하여 만든 노치는 평양지방의 특식으로 유명하였다.

이와 함께 저녁이면 유난히 밝은 둥근달을 바라보며 풍년이 들기를 기대하였다.

민족의 고유한 문화전통과 생활전통을 귀중히 여기고 발전시켜나가는 조선로동당의 현명한 령도아래 민속명절 추석은 우리 인민의 고상한 정신적풍모, 민족적풍습에 맞게 더욱 아름답게 이어지고있다.

 

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