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주체109(2020)년 2월 21일
 

건강에 좋은 특색있는 기능성건강음료들

 

최근 공화국의 오일건강음료종합공장에서 약효능이 높고 먹기에도 좋은 특색있는 기능성건강음료들인 검은마늘음료와 수정과를 생산하여 우리 인민들의 건강증진에 적극 이바지하고있다.

경애하는 최고령도자 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《인민생활향상에서 중요한 몫을 담당하고있는 경공업발전에 큰 힘을 넣어야 합니다.》

사람들은 화학적방법으로 만들어진 약이나 물리적인 치료수단보다도 맛있고 영양가가 높으면서도 각종 질병들에 대한 예방과 치료를 효과적으로 할수 있는 건강식품들을 더 많이 요구하고있다.

자료에 의하면 세계적으로 영양가가 높고 질병예방치료작용도 하는 건강식료품인 검은 마늘에 대한 인기가 높아지고있다.

검은 마늘은 생마늘을 발효시키거나 열가공하여 만든 제품이다. 이 제품은 가공과정에 멜라노이드색소형성반응과 효소에 의한 밤색변화반응이 일어나 속살이 까맣게 변하는것으로 하여 검은 마늘이라고 부른다.

생마늘을 검은 마늘로 가공하면 우선 영양가가 높아지고 맛이 좋아진다. 당은 약 5.8배, 단백질은 2배, 비타민PP는 12배이상 더 많아지며 본래의 불쾌한 냄새와 매운맛을 내는 물질들이 새큼달달하고 향기로운 과일맛을 내는 성분들로 변하여 먹기가 대단히 좋다. 또한 인체의 생리적기능을 높여주는 기능성이 강해진다. 검은 마늘을 만드는 과정에 여러가지 항산화물질들이 합성되여 항산화활성이 5~10배로 높아지므로 질병예방치료효과가 더 좋아진다.

공화국의 오일건강음료종합공장에서 새로 개발하여 생산하고있는 검은마늘음료는 검은마늘속에 들어있는 아미노산과 생리활성물질들을 건강에 좋은 타우린, 비타민 등과 배합하여 만든 기능성건강음료이다.

이 음료를 정상적으로 마시면 인체의 면역력을 높여주고 당뇨병과 심장혈관계통질병치료, 로화방지, 암예방 및 치료에 효과가 있다.

향기롭고 달면서도 시원하며 독특한 맛을 가지고있는 수정과는 우리 민족의 고유한 음료이다.

수정과는 곶감, 생강, 계피, 사탕, 꿀 등을 원료로 하여 만든것으로서 영양가가 매우 높다. 수정과를 마시면 피를 맑게 하고 피로를 회복시켜주며 패혈증을 막을수 있다.

또한 몸을 덥혀주며 랭증치료에도 효과가 있다.

공화국의 오일건강음료종합공장에서 생산하고있는 건강에 좋은 특색있는 기능성건강음료들은 평양제1백화점을 비롯한 평양시안의 상점들과 각지의 상업망들에서 판매되고있는데 그에 대한 인민들의 호평은 대단하다.



- 오일건강음료종합공장에서 생산하고있는 기능성음료들-

본사기자


 

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