첫페지로
날자별열람

[경상도지방료리]

굴    젓 

 

재 료:

굴……………………………………1kg
 무우 ………………………………300g
 잔파 ………………………………100g
 소금…………………………………50g
 고추가루 ……………………………5g
 참깨 …………………………………2g

 

만드는 방법:

① 무우는 가늘게 썰어 소금을 뿌리고 잔파는 토막으로 썬다.
  ② 굴에 무우채, 파토막, 소금, 고추가루를 두고 버무린 다음 단지에 담고 봉하여 3∼5일간 둔다.
  ③ 굴젓이 삭으면 닦은 참깨를 뿌려 낸다.

facebook로 보내기
twitter로 보내기
cyworld
Reddit로 보내기
linkedin로 보내기
pinterest로 보내기
google로 보내기
naver로 보내기
kakaostory 로 보내기
flipboard로 보내기
band로 보내기
←되돌이

감상글쓰기

보안문자