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감자풋고추볶음


감자와 풋고추를 기름에 볶아만든 음식이다.


△ 음식감

기본음식감: 감자 100g, 풋고추 50g

보조음식감: 돼지고기 30g

양념감: 소금 1g, 맛내기 0. 5g, 파 5g, 마늘 3g, 후추가루 0. 2g


△ 만드는 방법

① 감자는 껍질을 벗기고 0. 3cm 두께의 반달모양으로 썬다.

② 돼지고기도 같은 크기로 썬다. 파와 마늘은 다진다.

③ 풋고추는 절반 쪼개여 토막낸다.

④ 기름을 두른 볶음판에 돼지고기를 두고 볶다가 감자와 풋고추를 두고 볶는다.

⑤ 감자가 익으면 소금, 다진 파와 마늘, 맛내기, 후추가루로 맛을 들여 그릇에 담아낸다.


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