첫페지로
날자별열람

[함경도지방료리]

햇 닭 찜

 

재 료:

햇닭………………………………1마리

찹쌀…………………………………50g

꿀……………………………………20g

소금 …………………………………7g

참기름………………………………10g

소주…………………………………10g

파……………………………………20g

후추가루 ……………………………1g

 

만드는 방법: 

① 햇닭은 소금, 후추가루, 파, 소주를 두고 재운다.

② 찹쌀은 불구어 소금, 후추가루, 참기름, 꿀을 두고 잘 섞는다.

③ 닭배속에 찹쌀을 넣고 푹 찐 다음 닭고기를 토막으로 썰어 접시에 담고 찰밥을 옆에 놓아 낸다.

 

facebook로 보내기
twitter로 보내기
cyworld
Reddit로 보내기
linkedin로 보내기
pinterest로 보내기
google로 보내기
naver로 보내기
kakaostory 로 보내기
flipboard로 보내기
band로 보내기
←되돌이

감상글쓰기

보안문자