첫페지로
날자별열람

[충청도지방료리]

홍 어 찜

 

재 료:

홍어 …………………1마리

파 ………………………30g

마늘 ……………………10g

실고추……………………1g

양념초간장 ……………30g

마른 짚 ………………100g

 

만드는 방법:

① 홍어는 토막으로 썰고 파와 마늘은 다진다.

② 마른 짚을 시루밑크기만 하게 잘라서 펴고 홍어토막을 놓는다.

③ 홍어우에 파, 마늘, 실고추를 뿌리고 찐다.

④ 홍어가 익으면 접시에 담아 양념초간장과 같이 낸다.

 

facebook로 보내기
twitter로 보내기
cyworld
Reddit로 보내기
linkedin로 보내기
pinterest로 보내기
google로 보내기
naver로 보내기
kakaostory 로 보내기
flipboard로 보내기
band로 보내기
←되돌이

감상글쓰기

보안문자