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냉이토장국


냉이토장국은 냉이와 토장을 가지고 만든 음식이다.


△ 음식감

기본음식감: 냉이 150g

양념감: 토장 25g, 파 10g, 마늘 5g, 맛내기 0. 5g,


△ 만드는 방법

① 냉이는 깨끗이 다듬은 다음 길이 3~4cm 되게 썬다. 파는 채치고 마늘은 다진다.

② 단 남비에 토장을 두고 볶다가 물을 부어 끓인다. 국물이 끓어오르면 썬 냉이를 넣고 끓이다가 채친 파와 다진 마늘, 맛내기를 뿌려낸다.


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