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검은쌀밥


검은쌀밥은 검은쌀과 흰쌀을 가지고 만든 음식이다.


△ 음식감

흰쌀 133g, 검은쌀 20g


△ 만드는 방법

① 흰쌀은 깨끗이 씻어 물에 불구어놓는다. 검은쌀도 깨끗이 씻어놓는다.

② 물이 끓을 때 불군 흰쌀과 검은쌀을 안쳐 밥을 짓는다. 물이 잦아들면 약한 불에서 뜸을 들인다.

③ 밥이 다되면 골고루 섞어 그릇에 담아낸다.


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