첫페지로
날자별열람

[황해도지방료리]

대합조개닭알국

 

재 료:

대합조개살 ………………………200g
  닭알…………………………………2알
  밀가루………………………………30g
  쑥갓…………………………………50g
  소금 …………………………………5g
  간장 …………………………………3g
  마늘…………………………………10g
  파……………………………………20g
  실고추 ……………………………0.2g
  후추가루 …………………………0.5g

                         

만드는 방법:

① 대합조개살은 잘게 썰어 소금과 후추가루로 재운다.

② 대합조개살에 밀가루를 뿌리고 닭알물을 발라 끓는 물에 조금씩 둔다.

③ 국이 다시 끓으면 짧게 썬 쑥갓, 채로 썬 파, 다진 마늘, 간장, 소금, 후추가루, 실고추를 두고 한번 저어서 그릇에 담아 낸다.

facebook로 보내기
twitter로 보내기
cyworld
Reddit로 보내기
linkedin로 보내기
pinterest로 보내기
google로 보내기
naver로 보내기
kakaostory 로 보내기
flipboard로 보내기
band로 보내기

감상글쓰기

보안문자