첫페지로
날자별열람

[평양지방료리]

쌀 과 줄

 

재 료:

튀긴 흰쌀 ……300g
  찹쌀가루………300g
  물엿……………300g
  사탕가루………300g
  물………………200g

                     튀기용기름

   

만드는 방법:

① 찹쌀가루는 익반죽하여 찐 다음 찹쌀가루를 뿌리면서 얇게 밀어 적당한 크기로 썬다. 이것을 말리웠다가 기름에 튀겨 과줄목개를 만든다.
  ② 남비에 물엿과 사탕가루, 물을 두고 끓여서 조청을 만든다.
  ③ 과줄목개에 조청을 바르고 튀긴 흰쌀을 붙여 낸다.


 

facebook로 보내기
twitter로 보내기
cyworld
Reddit로 보내기
linkedin로 보내기
pinterest로 보내기
google로 보내기
naver로 보내기
kakaostory 로 보내기
flipboard로 보내기
band로 보내기
←되돌이

감상글쓰기

보안문자