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[경상도지방료리]

대 추 정 과 

 

재 료:

대추 ………………………………500g

참깨…………………………………50g

조청 ………………………………100g

엿 …………………………………100g

 

만드는 방법:

① 대추는 쪄서 주름살이 펴지게 하고 참깨는 껍질을 벗겨 닦는다.

② 조청에 엿을 두고 끓여서 녹으면 대추를 두고 버무린 다음 닦은 참깨를 뿌려 낸다.

     

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