我国的地方特产——成川栗子
我国平安南道成川地区盛产栗子,成川栗子自古遐迩所闻、扬名海外。
它又称成川板栗,果粒小,味香独特,富含有益于人体的蛋白质、脂肪、糖质等营养物质。
成川栗和其他栗子一样,可以用于做八宝饭和栗饭、栗糕等食品,而且可以煮吃、烤吃,也可制粉而吃。
敬爱的金正恩同志曾指示,要采取措施积极保护和增殖成川栗子等国内著名品种。
目前,我国正在大量种植成川栗树等有用的树木品种,努力把所有山变成黄金山。
