味美营养高的“金山浦”产品受人青睐

 

朝中社平壤10月26日电 “辣椒和糠虾的天然味儿相融的青椒糠虾酱,富有水产品独特的细腻味道的淀粉糠虾酱,都很好吃。”这是吃过金山浦海鲜酱加工厂最拿手产品——糠虾酱的客户一致的评价。

“金山浦”产品味道独特,营养学效果显著,近期在普通门街水产肉类商店和平壤第一百货商店等首都和地方服务行业成为畅销货。

朝鲜人民从早在饮食生活中爱吃的虾酱产品,根据辅料蔬菜的不同,各有特色地衬托小虾的固有味道,也是一种抢手货。

玉筋鱼、贝类、牡蛎、鱿鱼、蛏子等海鲜酱也不仅是好饭菜,而且是很好的做菜补料,用途很广,受到客户好评。

利用海鲜酱成熟过程中产生的卤汁生产的酱油也色味双全,是商业服务行业和家庭常用的调料之一。

据有关人士介绍,从营养学角度看,这些酱油富含鱼肉蛋白质分解时产生的氨基酸,非常有益人的健康。尤其,鳀鱼酱油钙成分丰富,有助于加强骨质。




 

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